当店人気No.1パスタ❗️
当店人気No.2パスタ
新鮮なヤリイカとアンチョビから出汁を作って仕上げるオイル系パスタです。最後に上からかけるモリーカ(香草パン粉)のアクセントが絶品です。
沼津の気まま農園から仕入れている柔らかくて香り高いバジルで仕上げたお料理です。暑い時期限定メニューになります。
日本語で「チーズと胡椒」という意味のパスタ。その名の通りシンプルなパスタ、故に美味しいチーズと美味しい麺、それと香り高い黒こしょうがないと美味しくならない料理なのです。