満天青空レストランで当店で今取り扱ってる坂越牡蠣が紹介されました。

イタリアのボジョレーヌーヴォー

🇮🇹ノヴェッロ🇮🇹

やって〼😆

フランスより一足先に味わってみましょう‼️#パッパトリア #三島イタリアン #三島ランチ #三島ディナー #いいね三島 #ノヴェッロ

しばらく入荷できなかった仙鳳趾、ようやく入荷再開しました。

今回は少し小粒ですが、仙鳳趾ならではの旨味とクリーミーさはそのままです。

小粒な分、少しお値段下げて提供してます！

#三島イタリアン 　#パッパトリア 　#いいね三島 　#仙鳳趾　#牡蠣 　＃クリーミー

生ハムと柿‼️

どんな味だろ〜と思ったら食べてみてください😤

黒胡椒がアクセントになって、意外といけますよ🤤

#パッパトリア #いいね三島 #三島ディナー #三島ランチ #三島イタリアン #生ハム #柿

パッパトリアでお出ししているイタリア🇮🇹の牛肉🥩キアニーナはIGPという認定を頂いてます‼️以下は説明です↓

I.G.PとはIndicazione Geografica Protetta(インディカツィオーネ・ジェオグラーフィカ・プロテッタ)の略で、保護指定地域の呼称である。

その農産物および食品がもつ特定の品質、評価、その他の特徴が産地に由来するもので、生産・加工・仕上げが特定の地域内で行われるときのみに与えられる品質認定表示。

製造工程の中の少なくても一つの段階は、ある特定の地域内で行わなければいけない。I.G.Pを名乗るには、規則で定められた厳しい生産上の規定に従う事が義務付けられ、規定が守られているかどうかは検査機関が審査している。

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